1、服务方案
1、“高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是我公司对客户格守的承诺，针对本项目实际情况，我公司成立了专业配送小组，配送中心经理任专项配送中心责任人，全面协调各项工作的开展和问题处理，真正做到无论有任何问题2小时内处理完毕的原则，结合本公司日常配送流程，制定如下具体配送实施方案实施计划：
2、货源保障
我公司产品来源渠道正规，严格执行国家食品生产标准。
3、配送方案实施计划
我公司的配送宗旨是“三按”，按时、按质、按量。“三专”，专人、专车、专线。
2、供货、退换、调货方案
1)进货作业流程
·制定进货作业计划
·商品送达
卸货收货
货品的编号货物分类核对有关单据和信息货品检验处理进货信息。
2)订单处理流程
接受订货
·订单内容的确认设定订单
·建立客户订单档案
·依订单分配货物
·计算拣选的标准时间
·依订单排定出货时流程及拣货顺序
·分配后货物不足的处理：
3)持货作业
·分拣人员的构成：管理人员、分拣人员、输送人员、记单人员。
·分拣流程的主要特点：
a.分拣作业专人操作
b.误差较小
c.质量控管
·分拣工作需具备的条件
a.人员专业工作岗位分工明确
b.严格的质量要求
c.作业量大
4)配货作业
·分货作业方法：人工分贷。
·配货检查方法：商品名称检查法、质量检查法、重量计算检查法。
·包装的要求：包装单位大型化、资源节约化。
5)装卸搬运作业
装卸搬运流程：影响装卸搬运作业流程的基本内容；确定装卸搬运作业流程的原则和依据。
6)退货作业
·退货的原因：瑕疵品回收、搬运中损坏、商品送错退回、商品质量不合格退回。
·退货处理的方法
a.无条件重新发货、运输单位赔偿，重新发货、重新发货或替代。
b.退货相关配合处理：立即补送新货以减少客户抱怨、会计账目上也应立即修正，以免收款或付款错误，造成进一步的混乱、并通知本企业相关部门一起处理、分析退货原因，作为日后的改进参考。
3、验收方案
货物运至采购方，严格按照下述标准进行验收：
(1)水果类
1)新鲜度
·水量：充足、无空壳、皱皮、干涩。
·色泽：新鲜、光亮不变色。
·硬度：饱满、充实、软硬适中。
2) 机械伤：相同新鲜条件下无外力造成的伤害、如挤伤，压伤，碰伤，切口等。
3) 3)病虫：无不良病虫害，表面中间无虫卵遗留，无虫眼。
4) 4)形状：曲线协调，外形优美，果实硕大，无不良图案及异状。
5)成熟度：适中，无过熟，未熟现象。
6)污染：无污染，残留农药。
7)包装：如有包装应完整，干净。
(2)蔬菜类
1)新鲜度
·水量：充足、不过分萎焉，皱皮。
·色泽：新鲜、光亮不变色。
·硬度：饱满、充实、软硬适中、叶菜挺立、瓜菜饱满。
2)机械伤：相同新鲜条件下无外力造成的伤害、如挤伤，压伤，碰伤，切口等。
3)病虫：无不良病虫害，表面中间无虫卵遗留，无虫眼。
4)形状：枝叶茂盛、大小适中、曲线协调。
5)成熟度：适中，未熟过，腐烂。
6)无污染，残留农药，运输造成的污染。
7)包装：如有包装应完整，干净。
8)叶菜类：挺实、全味正，颜色好，无过多黄叶，腐烂叶与多泥根。
9）瓜菜类：个大、成熟、新鲜，外皮无斑点，有新鲜绿秧，无软化，变质现象。
10)根菜类：挺实、无软化，腐烂带泥过多，色泽正常，形状正常，无生芽现象。
11)果菜类：无腐烂，色泽鲜艳光亮，成熟度正常，个大。
4、食品安全质量保证方案
(1)食品原材料验收
库管对供应商及采购员配送的食品材料无论多少、大小，都要进行验收，并要做到以下几点：
a.发票与实物名称、规格、型号、数量不相符时不验收。
b.发票上的数量与实物数量不相符，但名称、型号、规格相符，可按实际验收。
c.对购进的食品原材料，坚决按照公司规定的质量标准进行验收，不可违反，对不新鲜、味道不正、质量不合格等情况的食品原材料，绝对不收，立刻退货，并按照双方合同接受处罚。
d.对验收的食品原材料，每天进行抽样化验检查，并化验结束后通知检验结果。不符合检验标准的实行退货处理。
(2)验收人员行为规范
a.验收人员必须以公司利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。
b.验收人员必须严格按照验收程序完成食品验收工作。
c.验收人员必须了解即将取得的食品原料与采购订单上的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的食品原料。
d.验收人员必须了解如何处理验收合格的物品，并知道发现问题如何处理。如果已验收的食品原料出现质量问题，验收人员应负主要责任。
e.根据发票检查进货
f.货品验收无误，即填写进货验收单，正确记录供货单位名称、收货日期以及各种食品原材料的重量、数量、单位和金额。验收人员在送货发票上签字，接收食品材料。
g.验收完毕，货品交由仓库负责保管，并盖章确认。验收章的内容包括验收日期、验收员签字、采购供应签字、主管人员签字。
h.填写验收报表，将票据表格及时送往财务部。并将所有发货单、发票等有关单据及进货日报表及时送交财务部，以便及时核算等。
i.验收合格的物品，除直拨之外一律要进仓保管。
j.进仓的物品一律按规定的位置排放。
k.排放要有条理，注意整齐美观，不能挤压的物品要平放在货架上。
1.凡入库食品，要逐项建立登记卡片，食品材料进仓时在卡片上按数量加上，发出时按数减去，结出余数，卡片固定在食品材料的正上方。
5、售后服务方案
为保证食品安全，保障采购方相关人员的身体健康和生命安全，遵照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的规定，我公司做出以下承诺：对蔬菜水果副食品采购项目提供优质、高效的服务。